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Bruges oferece cerveja e chocolate

 

Os séculos XII a XV fizeram de Bruges, cidade da região do Flandres, na Bélgica, uma importante referência comercial para toda a Europa, quando circularam comerciantes e artistas vindos de todos os pontos cardinais. O encontro entre economia e arte pode ser constatado nos múltiplos edifícios históricos. Bruges é umas das cidades medievais mais bem conservadas do mundo, tanto que, em 2000, foi declarada Patrimônio da Humanidade pela Unesco. Situada a menos de uma hora de trem de Bruxelas, no norte da Bélgica, é um dos destinos mais frequentados do país.

Começando o passeio pelo Markt, a Praça de Mercado, deve-se aproveitar para subir a torre do edifício Belfort, de onde é possível se avistar toda a cidade. São paradas obrigatórias a Praça Burg, onde está a prefeitura, a Onthaalkerk O. L. Vrouw (Igreja de Nossa Senhora) e a Poertoren (Torre de Pólvora). Vale conferir a escultura A Madonna e o Menino, de Michelangelo, na Onze-Lieve-Vrouwerkerk. A cidade é atravessada por canais, e é possível fazer excursões de barco.

Cansou? Pare para comer moule-frites e tomar uma cerveja da região. "Moule-frites", que nada mais é do que mexilhões (preparados numa panela, com salsinha e alho, ou com creme), acompanhados por um prato de batatas fritas. A Bélgica tem algumas das melhores cervejas do planeta. Há as industriais e as artesanais, algumas delas produzidas há séculos em mosteiros, em pequena quantidade. É interessante a visita à cervejaria Halve Maan, que funciona desde 1856 (peça uma Brugse zot ou uma Straffe Hendrik e comprove como cerveja pode ser diferente do que bebemos no Brasil).

Por fim, visite o museu do chocolate, que dá direito à degustação e conta a história da guloseima que é motivo de orgulho nacional.

Viaje para Bruges e outros lugares na Europa com a www.keithprowse.com.br

Fonte: Agência Andrés Bruzzone Comunicação



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